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roll cake

京都美山のたまごロールケーキ

京都美山のたまごロールケーキ
京都美山の平飼地鶏有機卵をたっぷり使った、
口溶け豊かな逸品です。

宇治抹茶ロール

京都宇治抹茶ロールケーキ
宇治の本格抹茶を生地とクリームの両方に。
大納言小豆との相性もぴったりです。

和三盆丹波黒豆ロール

和三盆丹波黒豆ロールケーキ
フレッシュクリームと丹波産の黒豆を
和三盆を使った生地でふんわりと巻きました。

custard pudding

京都美山のたまごプリン
こだわりたまごの濃厚な味わい
お口の中でとろけます。

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financier

京都美山のたまごフィナンシェ
濃厚な有機卵と地元産の米粉を使った
きめの細かい生地が魅力!

たまごフィナンシェ

choux cream

京都美山のたまごシュークリーム
米粉使用のさっくりシューとまろやか
フレッシュクリームの絶妙ハーモニー。

たまごシュークリーム


主な販売店舗主な販売店舗

京都修学院 菓子工房ぐらん・ぶるー京都修学院 菓子工房ぐらん・ぶるー


私たちの洋菓子は、かやぶきの里として知られる、京都美山町産のたまごを使用しています。自然の餌を食べ、元気に走り回っている地鶏のたまごは、不要なカロリー分のない、自然のままの美味しさです。


季節限定 旬のロールケーキ

地元の旬の果物や野菜を使ったロールケーキを季節限定でお届けしています。

3〜4月  さくらロール
4〜5月  和知のよもぎロール
6〜7月  蓮の実ロール
7〜8月初 綾部の青梅ロール
8〜9月  南山城村のブルーベリーロール
10〜11月 亀岡のむらさき芋ロール
12〜2月  水尾のゆずロール

※商品は、果物・野菜の入荷状況等により、時期が前後したり、変更になる場合があります。

和知のよもぎロール 蓮の実ロール
和知のよもぎロール  蓮の実ロール